‍ #شام امشب؛ کوکو بادمجان کبابی Sinateflon

قابلمه خوب چه قابلمه ای من نمیخوام کارشناسی کنم فقط یک تابه خوب یا قابلمه خوب چه مشخصاتی دارد ۱.نچسب باشه یعنی بدون روغن نچسب به ته تابه یا قابلمه ۲.نسوز باشه یعنی کف تابه یا قابلمه آنقدر نازک نباشه که غذا با شفله کم سریع ته بگیره یا بسوزه ۳.وقتی تابه یا قابلمه دستت میگیری قابلمه یا تا دارای ضخامت ورق بالایی باشه و با یک فشار کم در حین آشپزی یا شستشو سریع خم نشود ۴.قابلمه یا تابه دارای پوشش گرانیت یا تفلون یا به اصطلاح پوشش نچسب با ضخامت خوبی باشه و پوشش